Mai 18th, 2012

29. Avon Frauenlauf in Berlin

Letzten Samstag war es soweit, der 29. Avon Frauenlauf in Berlin fand wieder statt! Mit 18.561 Teilnehmerinnen verzeichnete Deutschlands größter Frauenlauf wieder einen Teilnehmerrekord. Erste beim 10km Lauf durch den Tiergarten war mit 33:19 Irina Mikitenko, gefolgt von Katharina Heinig. Deutschlands erfolgreichste Marathonläuferin und Mutter der Zweitplatzierten Kathrin Dörre-Heinig lief auch mit, sowie Kathrine Switzer aus den USA, die im Jahre 1984 diesen Lauf mitinitiiert hat.

29. Avon Frauenlauf Berlin: kurz vor dem Start des 5km Laufs

29. Avon Frauenlauf Berlin: kurz vor dem Start des 5km Laufs

Und dieses Mal war ich wirklich mittendrin, und nicht nur als Zuschauer dabei, wie beim Halbmarathon, über den ich ja geschrieben hatte.  Seit drei Jahren keinen Sport mehr gemacht, habe ich mir wochenlang gesagt, “Du musst endlich anfangen!”, habe es aber nie getan. Bis dann zwei Freundinnen mich fragten, ob ich nicht Lust hätte, beim Avon Frauenlauf am 12. Mai mitzulaufen. Bevor ich überhaupt nachdenken und mich entscheiden konnte, hatte mein Freund – ein Lauffreak – mich schon für den 5km Lauf angemeldet (Gott sei Dank war er realistisch und hat mich nicht für den 10km Lauf angemeldet!!). Gut so! Denn so habe ich endlich angefangen zu trainieren und habe es letzten Samstag nach 35:28 ins Ziel geschafft. Sehr bewundernswert, dass die oben genannte Dame weniger für 10km braucht, aber mit nur 3 Wochen Training und nach 3 sportfreien Jahren ist das für mich persönlich gut! Wer weiβ, vielleicht schaffe ich es ja nächstes Jahr am 10km Lauf teilzunehmen. Aber wichtiger ist für mich, überhaupt zu joggen!

29. Avon Frauenlauf Berlin: Aufwärmübungen vor dem Lauf                       29. Avon Frauenlauf Berlin: Aufwärmübungen vor dem Lauf

Auch bei diesem Lauf war die Sportbekleidung sehr vielseitig, doch insgesamt fand ich sie doch etwas schicker und aufeinander abgestimmter als beim Halbmarathon

Als Dame verkleiderter Herr beim Avon Frauenlauf

Als Dame verkleiderter Herr beim Avon Frauenlauf

– kein Wunder, war ja auch ein Frauenlauf! Wobei Make-Up, trotz dessen, dass es ein Frauenlauf war, für meinen Geschmack fehl am Platz war, doch einige Damen möchten halt immer top gestylt sein, egal, ob die Schminke dann beim Laufen runtertrieft oder verwischt… Interessant fand ich auch die Herren, die in Frauenkleidung mitgelaufen sind (ich rede nicht von den Transvestiten, die auch dabei waren, sondern von den Herren, die sich scheinbar einen Spaβ erlaubt haben). Und sehr bemerkenswert waren die (wirklich sehr) jungen Mädchen, die mich locker abgezogen haben – Wahnsinn!

Auch dieses Jahr gab es für alle Teilnehmerinnen ein Avon-Tütchen und ein rosanes T-Shirt (leider kein Funktions- shirt, sondern ein ganz einfaches Baumwoll T-Shirt). Schaut mal, was ich in der Tüte hatte:

 

 

Natürlich Avon-Produkte!

Rosanes T-Shirt (das sehr zerknittert ist, ich weiβ) und Avon Goodies: Lavendel-Duschgel, Body Lotion mit herrlichem Blumenduft, Nagel- lack in modischem Apricot und mauve-farbener, sehr schöner Lippenstift.

 

Vielleicht konnte ich ja die Eine oder Andere von Euch dazu animieren, nächstes Jahr mitzu- laufen…

 

Viel Spaβ beim Trainieren ;-)

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Mai 8th, 2012

Geschenkideen zum Muttertag

Am 13. Mai ist es wieder soweit, der Tag aller Mütter! Eigentlich sollte jeder Tag Muttertag sein, wenn man bedenkt, was unsere Muttis alles für uns tun! Wenn wir mal ganz zum Anfang gehen, tragen sie uns im Normalfall neun Monate in ihrem Bauch, gehen durch die Hölle, wenn sie uns auf die Welt bringen und ziehen uns groβ. Irgendwann schlagen sie sich mit unserer schwierigen Pubertätszeit herum, waschen unsere Wäsche und kochen für uns, obwohl man es ab einem gewissen Alter selbst tun könnte.  Sie hören uns zu, geben uns Tipps, helfen uns in allerlei Hinsicht und wollen eigentlich nur das Beste für uns, auch wenn wir das manchmal nicht so sehen.

Geschenkideen zum Muttertag

Auch heute noch verwöhnt mich meine Mami jedes Mal wenn ich sie besuche –und das tu’ ich mindestens ein Mal im Monat! Wenn es Abschied nehmen heiβt, packt meine Mutti mir dann immer ganz viele Leckereien und praktische Dinge ein. Wenn es nicht zwei Stunden dauern würde, bis ich bei ihr bin, würde ich wohl jedes Wochenende bei ihr sein und müsste eigentlich nie selbst kochen, denn was Ma mir mitgibt, reicht ja locker für mehrere Tage… Mama, ich liebe Dich!

Da ich dieses Jahr an Muttertag leider nicht bei meiner Mama sein kann, werde ich ihr, wie jedes Mal, wenn ich nicht zu ihr fahren kann, Blumen zukommen lassen. Das ist kein kreatives Geschenk, ich weiβ, aber sie freut sich jedes Mal darüber und zeigt (wie ich im Nachhinein immer mitbekomme) allen ganz stolz ihren Blumenstrauβ. Allerdings hatte ich mir trotzdem Gedanken gemacht, was ich ihr sonst schenken könnte. Ich weiβ nicht, wie es bei euren Müttern ist, aber meine freut sich sehr über “klassische” Geschenke wie Parfüm oder auch teure Faltencreme, die sie sich selbst nicht gönnen würde.  Hier einige Geschenkideen für eure Mamas:

  • Parfüm
  • Kosmetikkörbchen
  • Teure Creme
  • Lippenstift
  • Friseur-/oder Wellnessgutschein
  • Schmuck
  • Schickes Portemonnaie
  • Schönes Tuch
  • Buch
  • Einladung zum Brunch/Essen
  • Einladung Kino/Theater/Oper/Musical
  • Tagesausflug

Was ich auch toll finde und eine etwas ausgefallene Alternative zum Blumenstrauβ ist, sind Blumensamen in einer schönen Verpackung, die eure Mutter selbst pflanzen kann. Da meine Mama sich sehr gerne im Garten beschäftigt, fand sie das total toll. Es sollten aber Samen sein, die innerhalb weniger Tage heraussprieβen, andernfalls muss sie ja so lange warten und bekommt ihre Muttertags-Blumen zu Weihnachten oder Ostern…

Bilderquelle: http://commons.wikimedia.org

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April 30th, 2012

Das Kultlabel Ray-Ban und seine Sonnenbrillen-Klassiker!

Als ich heute morgen aus meiner Wohnung rauskam, strahlte mich die Sonne mit ihrem wunderschönsten und wärmsten Lächeln an. Endlich ist der Sommer da (und hoffent- lich bleibt er auch!)! Das einzig Störende war, dass ich mit halb zugekniffenen Augen durch die Gegend gerannt bin und mir dachte, warum hast du keine Sonnenbrille auf??? Eine coole, modische Sonnenbrille?? Wie z.B. eine von Ray-Ban? Wer kennt sie nicht, die coolen Sonnenbrillen von Ray-Ban!? Jeder trägt sie – Mann, Frau, Alt, Jung, Promi, Otto Normalverbraucher!

 

Ray-Ban Wayfarer Wallpaper

Quelle: By ShadesDaddy via Wikimedia Commons

Bereits seit 1937 beglückt Ray-Ban uns mit seinen sportlich-lässigen und zeitlos-eleganten Sonnenbrillen und schützt unsere Augen vor dem Sonnenlicht. Die trendy Brillen haben mittlerweile auf der ganzen Welt einen Kultstatus erreicht und sind aus den Brillenregalen der Augenoptiker und von den Nasen aller Trendsetter gar nicht mehr wegzudenken. Es gibt sie in verschiedenen Modellen, Farben und Muster, aber die wohl beliebtesten Klassiker sind das Aviator und das Wayfarer Modell. Das Aviator-Modell – auch Pilotenbrille genannt – wurde bereits im Gründungsjahr der Marke designt und ist, wie bereits erwähnt, eines der populärsten Modelle.

 

Ray-Ban Aviator-Modell

Quelle: By Rich Niewiroski Jr. (http://www.projectrich.com/gallery) via Wikimedia Commons

In den 1950er Jahren kam dann das Wayfarer-Modell mit dem Kunststoffrahmen, was ebenfalls zum Renner wurde.

Ray-Ban Wayfarer-Modell

Quelle: By Rich Niewiroski Jr. (http://www.projectrich.com/gallery) via Wikimedia Commons

Darüber hinaus sind laut Eigenaussage von Ray-Ban die Modelle Jackie Ohh und Clubmaster sehr gefragt. Das Clubmaster-Modell sagt mir persönlich nicht so zu, aber Jackie Ohh könnte ich mir durchaus vorstellen. Vorausgesetzt, sie steht mir! Ja sowieso und überhaupt muss ich an dieser Stelle zugeben, dass ich noch nie in meinem Leben eine Ray-Ban-Sonnenbrille auf meiner Nase hatte, die ich mein Eigen nennen kann. Warum ich dann überhaupt diesen Artikel schreibe? Weil sich das diesen Sommer endlich ändern soll und ich mich vorher über die verschiedenen Modelle schlau machen wollte. Meine Befürchtung ist nur, dass mir keine von den Modellen, die ich besonders toll finde, steht, da es bei mir, aufgrund meines recht kleinen, aber runden Gesichts echt schwierig ist, die richtige Sonnenbrille zu finden. Ich werde mich im Laufe der Woche mal professionell beraten lassen, meine Freundin ist ja nicht umsonst Augenoptikerin ;-) Übrigens meinte auch sie, dass Ray-Ban Sonnenbrillen auch diesen Sommer absolut in sind! Sie muss es ja wissen, wenn sie am Tag zehn davon verkauft…

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April 25th, 2012

Was ist Colour-Blocking?

Nachdem ich in meinem vorigen Artikel über die Nagellacktrends in diesem Jahr geschrieben habe und in diesem Zusammenhang das Wort “Color-Blocking” gefallen ist, denke ich, ist es ganz sinnvoll, diesen Begriff aus der Modewelt mal etwas genauer zu betrachten. Beim Colour-Blocking werden auffäullig knallige, leuchtende Farben, die man normalerweise nicht unbedingt miteinander kombinieren würde oder die eigentlich nicht zueinander passen, in einem Outfit kombiniert. Die knalligen Farben können auch mit Schwarz oder Pastellfarben kombiniert werden oder aus benachbarten Farbtönen sein – der Fantasie und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Wobei… einige wenige schon:

 

  • ihr solltet nicht mehr als vier Farben kombinieren; ich persönlich bevorzuge zwei bis maximal drei Farben
  • die einzelnen Kleidungsstücke sollten einfarbig und nicht gemustert sein
  • die Kleidungsstücke sollten möglichst keine Rüschen oder Drapierungen etc. haben

 

Colour-Blocking ist auch in diesem Sommer im Trend

 

Colour-Blocking ist meiner Meinung nach eher ein Sommer-Look und ist besonders seit letztem Jahr sehr im Trend. Ich nehme an, dass der Look auch diesen Sommer wieder von vielen Frauen, aber auch mutigen Männern gern getragen werden wird.

 

Knallige Farben kombinieren: Colour-Blocking

 

Übrigens bezieht sich Colour-Blocking nicht nur auf die Kleidung, sondern auch auf Accessoires und Make-Up. So kann man beispielsweise Hose und Oberteil in jeweils einer Farbe wählen und die dritte Kontrastfarbe mit der Handtasche oder dem Nagel- lack ergänzen.

 

Roter Nagellack zum Colour-Blocking-Look

 

Hier einige Vorschläge für mögliche Farbkombinationen:

zwei Farben                                                                                                                 

  • Pink mit Rot, Türkis, Royalblau, Grün, Gelb oder Orange
  • Türkis mit Rot, Aprikot oder Orange
  • Royalblau mit Gelb
  • Lila mit Orange oder Gelb

 

Nichts für Leute, die keinen Mut haben: Colour-Blocking

drei Farben

  •  Aprikot-Grün-Pink
  • Pink-Schwarz-Orange
  • Royalblau-Pink-Gelb
  • Grün-Blau-schwarz
  • Lila-Orange-Grün
  • Grün-Gelb-Rosa

 

Richtig kombiniert ist der Colour-Blocking-Look auch bürotauglich

 

Die Listen oben sind bei Weitem nicht vollständig, sondern sollen euch nur Kombina- tionsideen geben! Jetzt muss nur noch der Sommer endlich kommen! Daumen drücken!

Bilderquelle: www.flickr.com

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April 23rd, 2012

Immer im Trend: Nagellack!

Rot, grau, braun, grün, blau, mit oder ohne Schimmerpartikel, hochglänzend oder matt – egal, welche Farbe und Sorte man bevorzugt, Nagellack ist immer total angesagt! In diesem Jahr sind insbesondere zwei Farbnuancen (so nenne ich es mal, ich hoffe, ihr versteht, was ich meine) im Trend: einerseits zarte Sorbet-, Nude und Pastelltöne wie mintgrün, sorbetrot, apricotgelb, flieder und zartes Rosa, andererseits knallig bunte Farben wie violett, orange, gelb oder fuchsia.

Nagellacktrends 2012

Es ist sicher nicht nur mir aufgefallen, dass man heutzutage den Nagellack nicht immer farblich passend zur Kleidung oder zum Make-up wählt, sondern bewusst Kontrastfarben miteinander kombiniert. Wie wäre es zum Beispiel mit einem orangefarbenen Nagellack zu einem royal- blauen Kleid oder Oberteil? Colour-Blocking nennt man das in der Modewelt. Probiert es mal aus, es fällt auf und hat meiner Meinung nach etwas Sportlich-schickes an sich!

Wenn frau mal keine oder nur wenig Zeit hat, finde ich persönlich auch einen Klarlack oder Nagelaufheller sehr praktisch, den man schnell auftragen kann (da reicht es ja, wenn man nur eine Schicht aufträgt, wodurch man nicht so lange warten muss) und wodurch die Nägel auch stets gepflegt aussehen. Ich verwende dann auch immer einen Nagelweiβstift, der meinen Nägeln in wenigen Sekunden noch mehr gepflegtes Aussehen verleiht.

Wichtig ist natürlich, dass die Nägel und die Hände immer gepflegt sind und abgesplitterter Nagellack schnell entfernt werden sollte. Andernfalls wird auch der schönste Nagellack zum Grauen!

Hier habe ich ein kurzes Video für euch, in dem das richtige Auftragen von Nagellack gezeigt wird. Viel Spaβ und gutes Gelingen!

Bildquelle: www.flickr.com

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April 17th, 2012

Ausflug zum Kloster Chorin in Brandenburg

Ich hatte am Wochenende mal wieder “Fernweh” (manche würden es wohl eher Unter-nehmungslust nennen), hatte allerdings nur einen Tag zur Verfügung. Was bietet sich da an? Genau, ein Tagesausflug! Schnell mal im Internet recherchiert, bin ich auf das Kloster Chorin in Brandenburg gestoβen, das mein Interesse geweckt hat, da ich sehr auf den Geruch alter Gemäuer stehe. Freunde zusammengetrommelt, Proviant eingepackt und los geht’s! Die Anreise dauert mit dem Auto unter einer Stunde und mit dem Zug ca. 40 Minuten, wobei man vom Choriner Bahnhof ca. 20 Minuten Fuβweg vor sich hat. Ich würde das Auto empfehlen, um möglichst viel von der Gegend erkunden zu können. Oder man könnte auch das Fahrrad im Zug mitnehmen.
 

Kloster Chorin

Kloster Chorin

Dort angekommen, erwartete uns recht gutes Wetter, eine malerische Landschaft mit Wald und See sowie natürlich das Kloster Chorin mit seinen roten Backsteinmauern, die in den, an dem Tag, fast blauen Himmel hochragen. Ich lief durch das beein-druckende Kloster und sog förmlich die Geschichte auf. Jedes Mal, wenn ich durch die Gänge historischer Gebäude laufe, frage ich mich, wie die Menschen wohl damals gelebt haben.

Gänge des Klosters

Gänge des Klosters

Als Frau würde ich zwar nicht gerne in der früheren Zeit leben wollen, doch es wäre toll, wenn es irgendwo so etwas wie einen Schlitz oder Reiβverschluss geben würde, wo man – schwupp – den Kopf hindurchstecken und einen Blick auf das Leben damals werfen und – schwupp – den Kopf wieder rausziehen könnte. Praktisch wäre auch ein Kleiderschrank, in den man hereinspaziert und in einer anderen Welt bzw. in diesem Falle in einer früheren Zeit wieder herauskommt, also ganz à la “Die Chroniken von Narnia”. Noch besser wäre es, wenn es in diesem Kleiderschrank auch noch ganz viele und schöne Kleider geben würde, die man nebenbei mal anprobieren könnte…

Die Geschichte des Klosters möchte ich nur minimal anreiβen: Das ehemalige Zisterzienser-kloster Chorin wurde ab 1273 erbaut und ist ein typisches Beispiel für die norddeutsche Backsteingotik. Zisterziensermönche benennen sich nach dem ersten in Frankreich im Jahre 1098 gegründete Kloster in Cistercium. Die Zister-zienser sind benediktinische Mönche, d.h. sie leben nach den Regeln des heiligen Benedikt. Wer mehr über das Kloster und seine Mönche erfahren möchte, kann sich auf der offiziellen Webpräsenz des Klosters Chorin schlau machen.

Auch wenn das Kloster Chorin kein fernes Ziel ist, hat es meinen “Fernweh-Durst” für’s Erste gestillt. Mal schauen, wie lange es anhält…
 

Landschaft Kloster Chorin

Landschaft Kloster Chorin

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April 12th, 2012

Mal wieder was los in der Hauptstadt: 32. Vattenfall Berliner Halbmarathon 2012

Am 1. April fand er wieder statt: der 32. Vattenfall Berliner Halbmarathon 2012! Scheinbar verzeichnete der größte deutsche Halbmarathon einen weiteren Teilnehmerrekord und war noch nie so schnell ausgebucht wie in diesem Jahr. Nahezu 30.000 Läufer, Walker, Handbiker und Inline-Skater haben an diesem zwar recht windigen, aber sonnigen Tag am 21,1km Lauf durch die Berliner Straβen teilgenommen. Und ich als blutjunge Joggerin war mittendrin und nicht nur dabei! Aber natürlich nur als Zuschauerin!

Halbmarathon-Läufer beim Start am Alexanderplatz

Halbmarathon-Läufer beim Start am Alexanderplatz

Bevor ich jedoch zum Ziel am Alexanderplatz gegangen bin, habe ich die erste Hälfte des Halbmarathons über den Livestream eines Nachrichtensenders verfolgt. Bis ich meinen Laptop hochgefahren, die URL des Senders eingetippt und das Fenster des Livestreams endlich auf meinem Bildschirm hatte, sind die Ersten (übertrieben ausgedrückt) quasi schon durchs Ziel gelaufen! Unglaublich wie schnell sie sind! Erster bei den Männern war der Kenianer Denis Koech, der die Strecke in 59:14 Minuten zurücklegte – mit nur einer Sekunde Vorsprung vor dem amtierenden Halbmarathon-Weltmeister Wilson Kiprop, ebenfalls aus Kenia. Auch bei den Frauen kommt die Erstplatzierte aus Kenia: Philes Ongori, die nach 68:25 Minuten durchs Ziel lief. Für einen Anfänger wie mich ist es ein Traum, auch nur halb so gut zu sein!

Grüne Laufschuhe von Asics

Grüne Laufschuhe von Asics

Auch bei diesem Event ist bei mir die Mode nicht zu kurz gekommen. Man konnte verschiedenste Sportbekleidung und Laufschuhe in diversen Farben, Schnitten und Modellen bewundern (die Funktionalität auβen vor gelassen): sportliche Shirts, sexy Tops, modische Shorts, bequeme Leggings und Laufschuhe in allen erdenklichen Farben – klassische weiβe, leuchtend rote und auffällig giftgrüne (aber schöne) Laufschuhe!

Mit den zahlreichen, laut jubelnden und klat- schenden Zuschauern, den Trommlern hinter der Absperrung und der Musik aus den Boxen war der Halbmarathon vor allem für Sportbegeisterte ein ganz besonderes Ereignis – passend zum Berliner Leben!

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April 12th, 2012

Ist da auch wirklich Öko drin?

Der ökologische Anbau von Lebensmitteln wird heutzutage immer wichtiger, denn immer mehr Kunden achten darauf, dass ihre Einkäufe die Umwelt nicht belasten. Um die Pflanzen umweltfreundlich anzubauen, verzichten die Bauern auf Pestizide und andere chemische Mittel, die nicht nur die Erde, sondern auch das Grundwasser kontaminieren. Indem Kunden bei den Produkten, die sie kaufen, auf die richtigen Siegel achten, unterstützen sie die Anstrengungen der Bauern und helfen dabei, den Planeten zu retten. Doch welche weisen tatsächlich auf ökologischen Anbau hin? Kann man sich auf die Aufschrift “Bio” immer verlassen?

 

Fair Trade Schweden

Fair Trade Schweden

In Supermärkten und Kleidungsläden sollte man sich nur auf offizielle Siegel verlassen, die die Bauern, welche die Produkte herstellen, kontrollieren und zum Beispiel auf ihrer Website angegeben haben, nach welchen Kriterien sie die Lebensmittel und Kleider aussuchen, die mit diesem Siegel ausgestattet werden. Ein Ökosiegel, auf das man sich im Supermarkt immer verlassen kann, ist das sechseckige Biosiegel, das von Renate Künast eingeführt wurde, denn dieses ist durch ein bestimmtes Gesetz geschützt und garantiert unter anderem strenge Kontrollen, artgerechte Tierhaltung mit natürlichen Fütterungsmitteln und einen Anbau ohne synthetische Düngemittel.

Die Biosiegel, die auf Kleidungsstücken zu finden sind, sind allerdings weniger bekannt und in beinahe jedem Geschäft findet man andere Symbole, die den ökologischen Anbau der Baumwolle versichern sollen. Eine der bekanntesten Auszeichnungen ist der Global Organic Textile Standard, der je nach Klasse bestätigt, dass das Kleidungsstück aus über 95 oder über 70 Prozent Biofasern besteht. Das Fair-Trade-Label bezieht sich in erster Linie auf den gerechten Handel, der die Produzenten in den Dritte-Welt-Ländern nicht benachteiligt, doch laut seinen Richtlinien ist eines der Kriterien auch, dass keine umweltschädlichen Anbaumethoden verwendet werden.

Bildquelle: wikimedia org gemeinfrei

 

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April 4th, 2012

Multikulturelle Rezepte bringen neuen Schwung in die Küche

Gemeinsames Kochen ist für viele Freunde eine wahre Freude, denn so kann man zusammen an etwas arbeiten, das man am Ende des Abends auch genießen kann. Die Zubereitung der Gerichte ist meist gar nicht so schwierig, wenn man immer jemanden neben sich hat, der beim Schneiden und beim Schälen helfen kann und nebenher kann man sich sogar locker unterhalten.

 

Sushi

Sushi

Wer diese gemeinsamen Abende mit etwas Neuem in Schwung bringen möchte, könnte einen internationalen Abend vorschlagen, in dem man Gerichte aus unterschiedlichen Ländern zubereitet und dadurch aus dem alten Trott der altbekannten Rezepte tritt und sich von neuen Zutaten und Zubereitungsmethoden inspirieren lässt. Welche Länder man sich für diesen Abend aussucht, ist der eigenen Fantasie überlassen, vielleicht hat man Freunde, die verschiedenen Nationalitäten angehören und ihr Nationalgericht für den Freundeskreis kochen möchten oder man teilt sich zufällig verschiedene Länder zu. Was ist noch mal eine Guacamole? Wie schmeckt eigentlich Sushi? All diese Fragen kann man bei einem selbst organisierten internationalen Dinner beantworten und gleichzeitig Zeit mit seinen Freunden verbringen. Zu wild sollte man die Gerichte jedoch nicht mixen, mit mehreren Terminen, die jeweils ein eigenes Thema haben, kann man garantieren, dass die Geschmacksnerven nicht komplett verwirrt werden.

Das internationale Dinner ist ein Prinzip, das heute in Gemeinden häufig angewendet wird, um die Menschen aus verschiedenen Kulturen näher zu bringen. Dabei werden Gerichte aus verschiedenen Ländern von den Gästen zubereitet und gemeinsam gegessen. Die neuen Rezepte sind regen die Unterhaltungen an und vielleicht gibt es auch das eine oder andere Gericht, das man dann selbst zu Hause ausprobieren möchte.

Bildquelle: www.flickr.com CC-BY El Ronzo

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März 30th, 2012

Brasilianische Rezepte bringen Exotik in die heimische Küche

Brasilien ist das größte Land Südamerikas, weshalb es nicht verwundert, dass die nationale Küche genauso vielfältig ist wie die Brasilianer selbst. Wer sich mit brasilianischer Küche beschäftigt, wird merken, dass manche Gerichte nur in einigen Teilen des Landes auftauchen, da sie von den Auswanderern, die dort ansiedelten, eingeführt wurden. So findet man in brasilianischen Rezepten deutsche, italienische und natürlich portugiesische Einflüsse und auch die Sklaven, die aus Afrika über den Atlantik nach Brasilien gebracht wurden, hatten ihre eigenen Rezepte, die sich heute in der nationalen Küche wiederfinden.

 

Feijoada completa

Feijoada completa

Ein Gericht, das viele Urlauber mit Brasilien verbinden, ist Feijoada, ein deftiger Eintopf, in dem schwarze Bohnen, verschiedene Fleischsorten, Gewürze und viele weitere Zutaten enthalten sind. Ein solcher Eintopf wird nie zweimal gleich schmecken, denn man hat viele Freiräume, wenn es darum geht, ihn individuell abzuschmecken. Mit diesem Gericht kann man auch deutsche Gäste oft begeistern, denn es ist ein klassisches Rezept, das dank einiger Kleinigkeiten wie aus einem anderen Land schmeckt. Kombinieren kann man Feijoada mit Reis oder geröstetem Maniokmehl. Auch Fleischspieße sind in Brasilien sehr beliebt, wo sie früher über dem offenen Feuer gegrillt wurden. Mit viel Knoblauch, Petersilie, Oregano, Pfeffer und Schnittlauch wird das Fleisch mariniert und nach Belieben kann auch etwas Minze oder frischer Majoran hinzugefügt werden. Ein solcher Fleischspieß ist jedoch sehr aufwendig, da er über Nacht in der Marinade liegen muss, doch er ist immer eine willkommene Überraschung bei Grillabenden. Nachspeisen werden in Brasilien in erster Linie aus Früchten gemacht, wobei vor allem Kokosnüsse oft auf verschiedenste Arten enthalten sind. Quindim ist ein beliebter Pudding, der aus Eicreme und Kokosraspeln hergestellt wird und durch das Backen im Ofen seine Form erhält.

Bildquelle: www.flickr.com CC-BY Andre S. Ribeiro

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